凉性食物和热性食物有什么区别？
白永明
现在很多人都很重视中医养生，而生活中无论是药物还是食物，在中医领域都讲究四性，即寒热温凉，那么人们接触的凉食和热食又有什么区别呢？首先可以从颜色上判断，一些绿色的食物，由于长期吸收地表水分，所以性凉；而一些红色的食物，因为长期接受阳光的照射，所以性热；其次还可以从口味上判断，有些食物的味道比较辛辣，或者是甜味的食物，一般属于热性的，而味苦的食物一般属于凉性的。
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