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怎样才能炸胡萝卜丸子?

夕夏温存问

我们家的小孩子经常喜欢吃炸萝卜丸子,我在家里面的也买了很多的胡萝卜青萝卜,我把胡萝卜和青萝卜放在一起这样营养成分会不会出现变化?

胡萝卜丸子制作方法如何制作

白永明

青萝卜和胡萝卜放在一起,是没有什么禁忌的,而且没有任何的冲突,可以放心的使用,不会发生任何的变化。首先我们将胡萝卜洗干净,然后去掉根部和头部,把胡萝卜擦成丝然后放入一定的香菜末,这样的话一来一好吃的地儿颜色也好看一些,然后放入盐和五香粉放入面粉和鸡蛋,搅拌均匀之后做成丸状就可以,打入鸡蛋放入适量的面粉油温不要太热,然后炸就可以了。

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