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寿司过夜之后还可以吃吗?

我僅此而已问

昨天在外面吃饭就是吃的寿司,饭吃完了可是寿司还没有吃完,我都打包带回来了,想留着今天吃,可是别人说寿司隔夜不能吃,请问寿司在隔夜之后还可以吃吗?

寿司隔夜能不能吃

白永明

一般情况下寿司是不建议隔夜再吃的,一般寿司的制作材料都是新鲜的,除了少数使用蔬菜这一类的食材外,在饮食方面一般用新鲜的食材做的寿司、海鲜、肉类等,需要在做好后的两个小时内吃完,尽量不要留太长的时间,否则食物变质容易导致身体肠胃疾病,对健康是很不好的。蔬菜类寿司一般建议在做好后6小时内吃完,所以隔夜的寿司不要吃。

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