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新鲜枸杞应该怎么泡酒?

守侯问

我爸最近想要泡点药酒进行调理身体,他几乎每天每顿都要喝酒,平时喝得都是瓶装酒,最近买了枸杞想泡酒,想问新鲜枸杞应该怎么泡酒?

枸杞如何泡酒泡酒方法

白永明

新鲜的枸杞不能直接用来泡酒,否则很容易变质。新鲜的枸杞洗净后,将其平摊在太阳下晒干,至少需要晒一个星期,等到枸杞的水份消失,枸杞就可以直接用来泡酒,准备一定量的白酒或黄酒,将枸杞和其他中药材一起倒入玻璃罐中,玻璃管中没有水和油。枸杞、人参、鹿茸等中药材混合,玻璃罐密封存放于阴凉处,一个月后观察药酒的颜色即可判断。

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