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蛋糕到底能加热吗?

残阳照、墨痕问

昨天我的朋友过生日,就买了一些蛋糕大家吃,但是我的孩子感冒了我不想给他吃冷的蛋糕。所以想问蛋糕可以加热吗?

蛋糕怎么加热如何加热

金昌盛

蛋糕是可以加热的,但是通常蛋糕中会加入植物奶油或者动物性奶油,这些植物性奶油可以保存的时间长一些,但是对身体不好,动物性奶油虽然对身体没有危害,但是温度高一点就很容易融化,而且不易定性,所以不推荐加热动物性奶油的蛋糕,面包和没有奶油的蛋糕可以直接加热,放入微波炉或烤箱中。但是,奶油蛋糕和水果蛋糕都不建议加热。

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