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黄豆泡醋功效与作用是什么?

花季、莫浅忆问

我妈妈今天做了一个凉拌菜,我特别喜欢吃,他是用醋泡了黄豆,觉得吃起来又爽口又好吃,妈妈说这有很多的营养价值,黄豆泡醋功效与作用是什么呢?

黄豆泡醋好处益处

薛庆鑫

醋泡黄豆是一种非常常见的家常凉拌菜,做醋泡黄豆的时候首先是要用香醋浸泡黄豆15天左右,然后每天吃的时候不能吃太多,大概吃个10颗左右就可以了,之前黄豆一定要选用生的黄豆,而且要洗干净,醋也不要倒得太多,慢慢的,处会进入到黄豆中。醋泡黄豆的时候,这样的黄豆里面会有很多醋的营养价值,能够为人体补充大量的氨基酸,蛋白质,维生素,糖类,无机盐,吃了之后能够让人皮肤细腻光滑,改善细胞的新陈代谢。

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