春笋怎么烧好吃呢？
王喜萍
春笋的营养价值很高，有助于消化，也有助于排便，春笋的做法也很多，炖汤、红烧、干炒都不错，今天在这里给大家介绍油闷春笋，大家准备好春笋、干辣椒、白糖、酱油、黄酒和蚝油，把春笋去掉壳后洗净，把它切成块，在锅里放入水，把青笋煮2分钟，水里最好加点盐，再把笋子倒入锅里，把葱姜和干辣椒一起放进去，爆香，直接放入春笋，加入黄酒、糖和蚝油翻炒，盖上锅盖，闷上两三分钟，再放大火煮汤即可。
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