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怎么样炒黄豆面呢?

黑夜中。抹泪问

昨天去朋友家里吃饭,发现她最后炒的黄豆面味道特别的好,我今天在家里尝试了一下发现口感不怎么样,想知道要怎么样来炒黄豆面会味道比较好?

黄豆如何炒怎样炒

王喜萍

炒黄豆面是很简单的一道菜,首先要选择新鲜的黄豆面,将黄豆面煮熟后放入冷开水中,根据自己的口味爱好,倒入香油搅拌均匀,在锅里倒入少量的食用油,放入一些自己平时比较喜欢吃的蔬菜,说是豆芽、胡萝卜、芹菜等。炒青菜后,再加调味料。最后将沥干的黄豆面倒入少许炒热。这里要注意油量,油量少可能会让黄豆面炒糊,油量多的面太过油腻,口感也不好。

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