白菜炒粉丝怎么做味道才好呢?
王喜萍
白菜的粉丝炒起来比较简单,先把买来的粉丝放入水里泡开。白菜洗净后切成段,把泡开的粉丝放入沸水中煮熟,这样容易炒熟,沥乾。锅中下油烧开,放入葱花跟蒜沫。炒香后,将白菜根粉丝放入锅中一起炒,边炒边加适量酱油、十三香、白醋、精盐、少许大酱,继续翻炒,一直炒到白菜熟了,放点味精出锅。
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