咸鸡蛋怎么做才好吃?
白永明
咸鸡蛋做法:1、先准备一盆温水,放入鸡蛋,先浸泡十分钟,用手洗净鸡蛋,然后放入容器内控干水分。要注意的是鸡蛋不能沾水。2、将鸡蛋放入白酒中浸泡一会儿,再用浓盐水浸泡一会儿。3、把鸡蛋放入盐中,让鸡蛋全部沾上盐,然后用保鲜膜把鸡蛋包起来。之后就放在阴凉干燥处,等十天就变成咸鸡蛋了。
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