麻辣烫麻酱应该怎么调
金昌盛
麻辣烫酱的调配对麻辣烫口味的形成具有重要的意义和作用。在原料的选择上，建议用芝麻酱和花生酱混合，另外要注意两者的比例，一般以2:1为宜。接下来，加入睡水搅拌均匀，搅拌时加入香油，制作完成后，可根据口味适当加入豆腐乳和韭菜酱。麻辣麻将的制作也宣告完成。索然麻辣烫麻将制作比较简单，但对于没有制作经验的人群还是要多试几次。
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