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风干牛肉干怎么做呢?

我叫郝大方问

老公出差从新疆回来的时候,带回来一些风干牛肉干,儿子说非常好吃,我想尝试在家自己做一些。谁能告诉我风干牛肉干怎么做呢?

风干牛肉干制作方法家常做法

金昌盛

制作风干牛肉干的时候,首先要准备好各种材料,主要材料有牛肉,白糖,洋葱,桂皮,花椒,八椒,姜粉,食盐,味精等等,首先把牛肉洗干净切成条,切牛肉条的时候最好稍微粗一些。把洋葱切成条,然后把所有的材料混合在一起,把牛肉放进去用手搅拌好,放在冰箱里腌制两天。腌好后用竹签儿将牛肉串好,放在通风阴凉地方,需要两天左右风干,等风干后,将牛肉拿下来放入烤箱内,烤好就可以了。

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