新鲜鲍鱼应该怎么处理?
王喜萍
鲍鱼有很好的营养价值,对我们的身体保健以及营养补充都是非常有利的,但是对鲍鱼的处理问题,也应该讲究一些方法,这样子即便你不能够及时马上烹煮,那么保存的时间也会久一点,最简单的方法是先把鲍鱼处理干净,如果是带壳的,要注意把壳以及内脏都去掉,然后用开水烫一下,再把两头的鲍鱼放进去,倒入食油或花生油,冷藏起来,这样随时烹煮的时候都可以拿出来。
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