大众养生网

怎么卤猪耳朵好吃?

轉身ㄨ已陌路问

我今天在市场上买了两斤猪耳朵,想着回家卤一下吃,吃起来肯定又香又脆。我不太会做卤料,需要用什么做法卤制猪耳朵呢?

猪耳朵如何卤卤制方法

金昌盛

在卤制猪耳朵时最核心的步骤就是准备卤料,需要使用桂皮、丁香、花椒以及八角等材料,混合炖开后添加老抽、料酒和白醋等调味品,将洗净备好的猪耳朵放入煮制大约40分钟左右,待耳朵熟烂就可以直接出锅。猪耳朵含有丰富的蛋白质、维生素、胶质等多种营养物质,经常食用能够起到健脾益胃和补亏益气等功效,也可以促使皮肤保持细嫩光滑且富有弹性。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>
查看更多

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>