大众养生网

猪耳朵怎么做呢?

永恒╱总成空问

过年的时候,老公买了一个生猪头,打算做下酒菜,我从来没有处理过猪耳朵,不知道该怎么做才好。谁能告诉我猪耳朵怎么做呢?

猪耳朵家常做法制作方法

白永明

制作猪耳朵其实比较简单,一般来说,大多数人都喜欢将猪耳朵煮熟后凉拌。首先要把猪耳朵清理干净,尤其是猪耳朵上的毛一定要弄干净,然后将猪耳朵过一下开水,去除一些脏东西。将猪耳朵放在水里,可以少放一些调料,需要注意的是,在煮猪耳朵的时候一定要掌握好火候,不要煮的太烂。将煮好的猪耳朵,晾凉后切成丝状,可以配上其他的一些蔬菜,比如可以切一些胡萝卜丝,配上一些香菜,这样调出来更好看。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>
查看更多

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>