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铁锅焖面怎么做比较好呢?

独奏、奈何桥问

今天想吃铁锅焖面,但是不会做。以前去朋友家她做的感觉特别好吃,今天我也想做着吃,铁锅焖面怎么做味道才好吃呢?

铁锅焖面做法家常做法

王喜萍

焖面首先要把细面条蒸熟。然后用植物油可以拌一下,然后把菜炒熟多放一点儿盐,把蒸好的面条放在菜的上面,然后放适量的水,水量不要过面条,然后盖上盖子用小火焖,把水烧没了以后打开盖子,然后倒适量的酱油,可以加一点儿蒜沫一起拌吃,然后就可以吃了,吃的时候可以放适量的醋,也可以放一些辣椒,根据个人口味随意放,少吃辣以免上火。

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