补充铁的食物有哪些？
王喜萍
铁元素可以参与合成血红蛋白，有助于提高骨髓等的造血功能，能预防和缓解缺铁性贫血和气血虚弱等症状。铁元素在日常食物中的分布比较广泛普遍，如果想要补充足量的铁质，可以多吃一些动物肝脏、鸭血、家禽以及各种肉食，鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物中的含量较为丰富，像大枣、桂圆、菠菜和阿胶也可以帮助补充，还要多吃一些花生、黑豆、白果和红豆等。
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