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油炸黄花鱼怎么做好吃呢?

﹏散发弄扁舟X问

早晨去超市买了些黄花鱼回来,想要油炸着吃,但是又不知道具体的做法,油炸黄花鱼应该怎么做才会好吃呢?

炸黄花鱼做法如何做

白永明

在做油炸黄花鱼之前最好是先把鱼清洗干净以后,放入少量的鸡精,盐,料酒,辣椒粉,花椒粉进行腌制,大概腌两小时左右,然后在盆子里面撒上一些干面粉,把余生全部裹起来。然后在锅里面到上适量的油,烧热以后把鱼慢慢的放入油锅里面,炸到金黄色的时候就可以捞出。再用大火把油烧热以后,番禺再倒到锅里面炸一次,等到外面的皮有些焦脆的时候,捞出来装在盘里就可以吃了。

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