苦瓜干怎么做比较好吃呢
金昌盛
苦瓜干的做法很多,在我看来,这样做比较好吃。1、去买一些新鲜的苦瓜,洗净沥干水分。2、用刀子在苦瓜的顶部切一个斜口,然后沿着螺旋形从上到下慢慢切开,但切不开。3、将苦瓜中的籽和瓜瓤全部清理干净,挂起来,放在一些有阳光且比较干燥的地方,假如切得很薄,两三天就可以晾干了。然后将晒干的苦瓜干用袋子包好,放在比较干燥的地方。
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