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炖燕窝的方法是什么呢?

玷污凤凰者死问

听说燕窝有很好的滋补效果,老公出差的时候特意买回了一些燕窝,想让我们炖着喝,但是我从来没有做过炖燕窝。炖燕窝的方法是什么呢?

炖燕窝家常做法制作方法

金昌盛

要想做好炖燕窝,首先取适量的燕窝,泡在纯净水里,最好泡4到5个小时,让燕窝完全发开,等将燕窝泡开以后,用小镊子将燕窝上的一些杂质去除,去除的时候一定要细心。将燕窝清洗干净以后,重新加入干净水,注意用水量一定要没过燕窝,可以在高压锅内或者电锅中直接炖,一般来说,要想让燕窝比较好,可以炖制大约一个小时。再炖好燕窝以后,出锅前可以加几粒枸杞子。

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