土豆怎么样才能做成薯条呢?
金昌盛
你好,薯条都是由土豆经过油炸制作而成,但是其中的细节,尤其是火候和佐料的掌握,决定着做出来薯条的口感。那么,怎么做薯条比较好吃呢? 首先,就是买一些比较大的薯条,然后去皮洗干净切成条状,不要切得太粗或者太细,切好了以后,倒入清水中浸泡半个小时。 其次,准备一些淀粉,孜然粉以及辣椒粉,和土豆条搅拌均匀,然后倒入油锅里面油炸几分钟,小火慢慢的炸,大火炸容易炸焦了。炸好以后,降温就可以吃了。
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