排骨火锅怎么做好吃?
金昌盛
排骨火锅做出来不仅有火锅的香辣,还有排骨的骨香,首先要做的是把排骨剁好,洗干净,准备好辅料,把花椒,大料放入热油锅内炸香后放入豆瓣翻炒,在加入葱姜蒜炒香最后放入排骨。炒到基本变色的时候,再放入高压锅,加冷水,放入蘑菇,高压5分钟再闷上10分钟,排骨火锅就做好了,然后转到电火锅就可以加入自己喜欢的菜烫火锅吃了。味道香浓又营养。
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