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排骨火锅要怎么做好吃呢?

暴跳 如雷 贯耳问

最近很想吃火锅,可是老公又想吃排骨,想了个很好的招,就是做排骨火锅吃,但是一直也不知道要怎么做。排骨火锅要怎么做好吃呢?

排骨火锅如何做做法

金昌盛

要做好排骨火锅,首先就是要进行火锅料的炒制,先是把花椒,辣椒,茴香等大料放到热锅里进行炸制,炸香后放豆瓣酱继续翻炒,然后再加入适量的葱姜蒜炒香,最后在加入剁好的排骨,等炒到排骨变色的时候,再加入适量的水,大火煮20分钟左右,转小火进行熬制,汤颜色变白了,就可以开始涮自己爱吃的菜了。排骨火锅不仅香气诱人,而且营养也很不错的。

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