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扒羊肉应该要怎么做呢?

空白、的记忆问

之前去内蒙古旅游的时候有吃过一道叫做手扒羊肉的菜,他的羊肉非常的软烂,还非常的好吃,请问扒羊肉要怎么做?

扒羊肉方法制作方法

王喜萍

首先我们要选择一些羊腰窝带骨肉,斩成大约长13厘米,宽2厘米左右的小块,洗干净之后备用,将香菜没打算过脚本使用副将油味精麻油辣椒油放在碗内调成汁,将锅放炉上,上羊肉条加上足量的水,然后用大火烧开,将上面的血水撇去,捞出羊肉块之后洗干净倒出,之后换上适量的清水,之后再放入干净的大茴香,桂皮等一些调味料,用大火烧开即可,肉熟烂之后捞出。

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