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斑鸠怎么做比较好吃呢?

睁大你的眼睛问

你好,我那来自云南农村的小舅子,今天给我带来了两只野生斑鸠。我以前从来没有吃过这个东西,所以想问一下,斑鸠怎么做比较好吃呢?

斑鸠做法怎么吃

薛庆鑫

你好,斑鸠的通常做法主要有两种,一种是红烧斑鸠,还有另外一种是斑鸠汤。小编在这里教你如何制作斑鸠汤。 首先,把斑鸠给杀了放血,然后脱毛去内脏,洗干净以后放入瓦罐中。接着准备一些香菇和木耳,还有少许生姜片葱白。把生姜片和葱白塞入斑鸠腹中。然后加水开始小火慢慢的炖。等到斑鸠快要炖熟了的时候,倒入香菇和木耳。如果想要给女性补充气血的话,还可以再加入一些红枣。再次炖熟,香菇木耳炖烂了以后,加入少许的食盐就可以喝了。

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