没有酵母应该怎么做馒头?
王喜萍
酵母是制作馒头的过程中用来发面非常重要的一个过程,通常使用酵母之后的面团会更加的疏松,制作出来的馒头不论是外观还是口感方面也会更好。在没有酵母的条件下一般是用苏打粉代替酵母,一样可以达到发面的效果,这在生活中也是用的比较多的也是比较方便的方法。在食用的胃口方面和酵母使用之后的效果是一样的,患者可以尝试一下对健康也是比较好的。
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