蛋糕回缩应该怎么办？
白永明
蛋糕拷出来如果出现回缩的情况，很有可能是由于做蛋糕的时候油和水加的非常的多，然后加的泡打粉也不是很好，这就导致了蛋糕回缩的情况的。还有一种可能就是面团出现了筋，凉了之后，蛋糕就出现了回缩的情况。如果是这样的话，可以尝试使用低筋的面粉做蛋糕，或者是在面粉中加入适量的玉米粉。不要心急，多做几遍就熟练了解应该如何做蛋糕的了。
猜你喜欢
每日头条
更多>相关问答
更多>-
蛋糕粉真的是低筋面粉吗？
答 我們都沒錯问#每次家里人过生日，妈妈说要亲自做蛋糕，让我去买低筋面粉，回来做蛋糕，我去老板那说要低筋面粉，老板给了我一袋蛋糕粉。请问蛋糕粉就是低筋面粉吗？大众养
-
生日蛋糕隔夜以后能吃吗？
答 此情到深处问#昨天我过生日，但是朋友一起给我订了两个蛋糕，我们八个人也没有吃完，还剩了半夜蛋糕就留着了，想问生日蛋糕隔夜以后能吃吗？大众养生网小编解答：不要吃隔
-
月子里产妇可以吃蛋糕吗？
答 狼狽了自己问#宝宝已经21天了，我现在还在坐月子，但是这两天特别想吃蛋糕，又担心坐月子不能吃，所以想问月子里可以吃蛋糕吗？大众养生网小编解答：产妇在坐月子的时候
-
奶油蛋糕的保质期是多少？
答 忧蓝、似残梦问#最近朋友过生日，我给朋友送了一个很大的蛋糕，但是他一天之内没有吃完，怕坏了。奶油蛋糕的保质期到底是多少？大众养生网小编解答：奶油蛋糕的保质期不会
-
生日蛋糕的保质期该如何延长？
答 随着现在人们生活水平的提高，在生日的时候购买生日蛋糕已经是一种很正常的现象了，而且大多孩子生日都喜欢吃奶油。但是奶油容易融化，特别是在夏季的时候，如何保存是很多
-
在怀孕初期能吃蛋糕吗？
答 无良小姐问#我现在怀孕四十天，妊娠反应的比较厉害，好多东西都不愿意吃，但是，今天非常想吃蛋糕，但是不知道吃这种食物对胎儿好不好呢？大众养生网小编解答：在怀孕初期
相关文章
更多>- 1. 当心6种食物让你越吃越丑
- 2. 六样食物是女人美貌天敌
- 3. 榴莲千层蛋糕的做法
- 4. 小麦粉是低筋面粉吗
- 5. 5种蛋糕吃了易得肝癌
- 6. 生日蛋糕的做法大全
- 7. 酸枣仁怎么吃
- 8. 蛋糕粉怎么做蛋糕
- 9. 蛋糕粉做蛋糕的方法
- 10. 鸭蛋可以做蛋糕吗
- 11. 高筋面粉能做蛋糕吗
- 12. 新鲜柠檬怎么泡水喝
- 13. 产妇能吃奶油蛋糕吗
- 14. 咸奶油蛋糕的做法
为你推荐
更多>- 1. 蛋糕粉真的是低筋面粉吗？
- 2. 生日蛋糕隔夜以后能吃吗？
- 3. 月子里产妇可以吃蛋糕吗？
- 4. 奶油蛋糕的保质期是多少？
- 5. 脆皮蛋糕的做法
- 6. 生日蛋糕的保质期该如何延长？
- 7. 在怀孕初期能吃蛋糕吗？
- 8. 哺乳期能吃奶油蛋糕吗，注意什么呢？