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淀粉质食物有什么啊?

爱生活爱他问

我平时是很喜欢吃饭的,吃饭都要吃好几碗,听朋友们说饭里有淀粉,吃太多的含有淀粉的食物会发胖,淀粉质食物有什么啊?

含淀粉吃什么怎么吃

金昌盛

所谓的淀粉质食物,也就是指碳水化合物比较多的食物,主要有大米,玉米,谷类,豆制品,粗粮等,还有一些根茎类蔬菜,比如红薯,土豆,山药,南瓜,莲藕等,有一些水果也含有较多的淀粉,比如香蕉,苹果,桃子,榴莲,荔枝等。其实吃含有淀粉的食物是不会发胖的,而且还有很好的抑制肠癌的功效,能够促使结肠排泄,但是如果把淀粉类的食物用高热量的方式烹煮的话,就会导致肥胖。

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