猪肚应该怎样清洗才干净
王喜萍
很多人都喜欢吃猪肚,但是猪肚特别难清洗,特别是那股味道,所以大部分人宁愿选择去外面吃,也不想自己洗猪肚。其实,洗猪肚有一个妙招。在洗猪肚的时候,首先可以先放盐进去猪肚里,接着把猪肚反过来,用盐搓洗猪肚。然后加少许醋,盐和醋在一起会起到一定的化学作用,这样就可以很轻松的洗干净猪肚,而且也能把那股难闻的气味去除。再经过高温爆炒,就很好吃了。
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