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素食主义者吃什么呢?

伤灬与世隔绝问

自从看了养生频道以后,我决定做一名素食主义者,但是我很想知道,吃素食,吃什么会不缺乏营养呢?素食主义者吃什么呢?

素食饮食调理如何调理

薛庆鑫

大多数素食者,都不吃动蛋白和动物油脂。可以多吃一些富含植物蛋白和植物油脂的食物,多吃一些豆制品:豆腐、豆皮、豆芽菜、黄豆芽、豆浆等,还可以多喝一些豆浆。像水果蔬菜一样,都是素食的。只要合理食用素食,适当食用一些植物油,如玉米油、大豆油等,也可以达到全面营养的效果,素食者同样可以长寿,除了在饮食方面要注意之外,还要注意多运动,增强体质。

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