肉末怎么做才好吃呢?
金昌盛
肉末的做法在生活中很常见,我们吃的饺子、馄饨、肉末茄子、肉末粉丝煲等等都是用肉末做的。肉末还可以做成蛋卷,下面为大家简单介绍一下蛋卷的做法:首先准备一斤肉末以及6-8个鸡蛋、朝天椒6个、盐、鸡精、小葱2根。将朝天椒、小葱切成粉末,连同盐、鸡精一起放入肉末中搅拌均匀备用,然后将鸡蛋打好放入碗中搅匀,在沾油的锅中摊成薄薄的鸡蛋饼,然后将肉摊在鸡蛋饼上面,卷成卷,放在蒸笼里面蒸熟即可。
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