花旗参炖竹丝鸡怎么做
薛庆鑫
花旗参炖竹丝鸡是以花旗参，竹丝鸡为主要原理，同时搭配水、生姜，调味盐制作而成的营养保健汤品。具有补而不燥，养血而不滋腻的特点，非常适合女性朋友喝。其制作方法也比较简单，在购买好原材料后，将竹丝鸡宰好、洗净、切块，再与洗净的花旗参片、生姜放入炖盅内，加清水250ml，隔水炖2小时即成。起锅时根据口味放入适当的调味盐，花旗参炖竹丝鸡制作即宣告完。由于花旗参炖竹丝鸡具有一定的药性，所以咨询中医师是否符合体质，进而更安全的实现其滋补的目的。
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