自制火锅底料的做法是什么呢?
薛庆鑫
自制火锅底料,不但干净卫生,而且还能根据自己的兴趣爱好调制,既经济又健康,可以说是一举多得。自制火锅底料,有很多种选择,可以自制蚝油料,麻酱料,红油蒜泥料,姜汁料,麻酱油料等等,可以根据自己以及家人的口味进行选择,或者自己调制。火锅底料的自作方法比较简单,对于能当底料的东西可以随意搭配。比如:麻酱料,用冷开水把麻酱调好,加入盐、味精、胡椒粉、葱花、香菜等等就可以了。
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