烤面包怎么做比较好
薛庆鑫
现在用微波炉烤面包已经成为家常便饭了。首先就是将面粉、白糖、盐、酵母、2个鸡蛋、奶粉用水充分混合然后等待发酵。总共需要发酵三次,三次发酵确认完毕之后,把这个大面团放在案板上弄称面包丕,可以借助专门制作面包的工具来定型,考虑到是自己家吃,美不美观都可以。将面包丕放在比较暖和的地方在醒二十分钟,然后将烤盘刷上油,直接把醒过的面包丕放上去,外面再刷一层鸡蛋液。先将微波炉预热到二百度,然后把烤盘直接放入,用火烤20分钟就可以了。
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