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糖饼的做法是什么?

天下第一刀问

平时的时候特别喜欢吃一些甜品店里的糖饼,自己也想要在家里面去做,请问家里面要准备哪些食料才能做糖饼呢?

糖饼方法制作方法

金昌盛

将面粉用热水烫一下加入适当的盐,之后再慢慢地加入一些凉水,出来的面谈会比较的柔软,一边揉面一边加入适当的色拉油,这样可以防止面团变得更黏,而且可以使面团变得更加的柔软,盖上盖再醒上半小时左右,之后在面案上涂上少许的油用来防止粘锅,再将面团擀成圆形的大片,之后在面片上涂上色拉油,将面片卷起来之后切成小段压扁,加白砂糖面粉作为馅料。

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