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如何制黑蒜比较好吃呢?

相約、奈何橋问

我的爸爸比较喜欢吃一点重口味的食物,今天妈妈买了一些黑蒜回来,我也想要学习做饭,以前没有做过黑蒜,黑蒜怎么做比较好吃呢?

黑蒜如何做怎么做

王喜萍

黑蒜又名发酵黑蒜,是把新鲜的生蒜,进行发酵之后制成的新产品,黑蒜中含有的微量元素比较高,味道也是比较酸甜的,基本上酸味已经消除,进行发酵之后的黑蒜更加好吃。特别具有抗氧化,抗酸化,抗衰老等多种功效,黑蒜的制作方法也比较简单,主要有黑蒜菠菜意大利面,番茄黑蒜香菇面,黑蒜山药等多种饮食方式,对于身体抗细菌效果更佳,平时需要注意饮食健康。

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