干酪和奶酪的区别是什么啊?
薛庆鑫
你好,在很多人看来,奶酪和干酪的差别不大,事实上确实是如此,因为他们都是采取新鲜牛奶脱脂制作而成的。但是,一些人在细细品味之后,还是很容易能发现他们两者之间的区别的: 一,干酪,顾名思义比较干,硬度比较高,而奶酪就像冰激凌一样柔软。 二,干酪相对来说要甜一些,奶酪口感要好一些。 三,干酪保质期非常长,奶酪的保质期要短一些。
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