海螺怎么吃比较好?
薛庆鑫
海螺有很多种吃法,基本上取决于你是怎么做的。当你事先把肉挑出来爆炒后,那就可以直接享用了;如果是放在水里煮熟的,那你可以根据口味调配一小盘酱来蘸着吃;如果你是带壳一起炒了过后,那你就需要先准备有牙签之类的细小的工具,方便你把肉挑出来。我个人很喜欢带壳的挑出来吃,很有感觉的,就是要想做的好吃有点难度。例外,在做这种带壳的食物时最好要多热加工下,宁愿吃老一点的。
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