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黑色糯米饭怎么做?

我的壞脾氣问

从小到大,一直食用的都是白色糯米做的粽子、米饭。直到某一天颠覆了我的观念,居然还有黑色糯米饭,想尝试一下味道如何,想请教一下黑色糯米饭该怎么做。

糯米饭怎么吃如何做

王喜萍

黑色糯米饭的做法有很多种,主要是配料这一块的选购。今天就为大家介绍其中配料的一种,配料很简单:黑色糯米1斤、白色糯米1斤、红豆、红枣、桂圆。 1.首先将洗净的糯米、红豆放入清水中泡一夜。 2.洗净的红枣以及去壳的桂圆与浸泡的糯米红豆搅拌一起,注意动作轻盈。 3.将搅拌均匀的配料放入电饭煲里面,煮熟即可 此类的黑色糯米饭味道有些偏甜,糖尿病的朋友不可食用。同理可以制作咸味的黑色糯米饭,即将配料中的红枣、桂圆替换成姜丝、葱末、盐即可。此类的黑色糯米饭做法简单,适用于广大家庭。

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