电烤箱是可以热菜的吗？
薛庆鑫
电烤箱是一种采用电加热的食物烹饪工具。一般情况下都是用来烤一些食物来吃，特别是像蛋糕之类的食物。也可以用来烤红薯之类的食品。这些食物在用电烤箱烤出来以后总是会外边变得硬而脆。这种酥脆的口感就是电烤箱烹饪食物的方法。但是如果用它来热菜是不太好的。它很容易在短时间的高温情况下将菜品加热同样也会造成菜品表皮变得干硬。会严重的影响菜品的口感。
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