火龙果皮有什么作用?
王喜萍
火龙果中含有大量花青素、植物白蛋白、铁元素等,极具营养价值,同样火龙果的皮中含有的也有这些营养物质,皮涩难以下咽是因为果皮内不含有有机酸跟单宁。火龙果的皮不仅有预防便秘、贫血等功效,还有美容的特点,因为皮内含有大量的维生素C,可以消除氧自由基。且火龙果的皮富有高纤维,能量低之特点,具有减肥,降低胆固醇,润肠,预防大肠癌等等之功效,是难得的一种养生水果。
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