火龙果花、皮、肉的食用
养生专家
酷似鳞片结构的外衣，夜间低调全开的花朵，不只是用来观赏，而无其它实用之处的。多了解火龙果，说的不只是果，与其有关的都要了解，今天就从火龙果花、皮、肉的食用了解吧!
火龙果肉
果肉火龙果吃法与西瓜类似。果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。除了打成果汁饮用外，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。
果茎果皮
火龙果的果茎及果皮可配搭海鲜及肉类清炒，味爽可口，是夏日下饭的佳肴。
火龙果花
火龙果花的花型很大，全长约45cm，花冠达25cm，重量在350~500g之间。在晚上十时后全开，第二天清晨9点太阳出来后就凋谢，是名副其实的“夜仙子”。火龙果的花每朵重约半斤至1斤，可用来清炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可长期保存，香脆可口。火龙果花泡水煮沸、加冰糖，冷冻后饮，口感更香更醇，胜过菊花茶。
通过看以上文章，我们明白，被我们无须动脑丢掉的火龙果皮与花，是多么的珍贵，希望看到的朋友可以从自己做起利用好火龙果的皮、花、果，并与身边的人分享哦!
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