灌汤小笼包做法?
一世的高傲问
白永明
根据您的描述,您所吃的是汤包,汤包又叫灌汤小笼包,是我们扬州的特产,吃汤包还有一句老话叫:慢慢地吃,先喝汤,再吃皮,灌汤小笼包的做法也很简单下面就为您介绍一下,首先要和面,和平日包饺子一样,要做平日包的那种,就是和我们平时包的饺子一样,陷的太厉害了,首先要做肉馅,肉馅,你可以去菜场买那种里边有一点生姜和葱花的汤包,再加一点鸡蛋,做成稀饭,最后连汤一起包到包子里,最后蒸熟。
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