大众养生网

炸臭豆腐的汤汁是怎么做的?

黑白式、格调问

我的朋友开了一个小吃店,专门卖油炸的臭豆腐,每次吃了那个汤汁以后我就还想吃,想学着自己来做一些,请问炸臭豆腐的汤汁是怎么做的?

炸臭豆腐汤汁饮食调理

王喜萍

炸臭豆腐是一项非常著名的小吃,很多人都很喜欢吃这个,一般正宗的臭豆腐的汤汁是将豆腐渣和酱油放在一起煲出来的,同时可以在里面加入一些葱姜蒜,加入一些新鲜的香油和一定量的辣椒,最后在加入一些专门熬制的鲜汤和味精兑入汤中,可以起到提味的作用,让汤汁的味道变得更加的鲜美入口,在熬制汤汁的时候最重要的是要注意掌握火候,再控制好味道就可以了。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>
查看更多

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>