刀削面汤料配方是什么?
王喜萍
刀削面的做法选择牛肉,白萝卜,葱花,香菜,辣椒油,味精。将肉洗净,加水煮,不要加任何的调料,等到八成熟左右的时候放入白萝卜一起炖煮,准备好大碗,将已经准备好了的葱花,香菜放在碗底,等牛肉,软烂之后就可以了,将牛肉捞出切成块,具体的大小要看个人,同样放在碗底,盛汤到碗里,根据个人的口味来放盐和味精,适当的辣椒油,一碗牛肉汤就做完了。
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