水母和海蜇的区别是什么?
薛庆鑫
海蜇和水母都是软体动物,他们俩是近亲的关系,是由同一个祖先进化而来。就像老虎和猫一样都是猫科动物。一般人家里喜欢做凉拌海蜇丝和凉拌水母头。把超市买回来的海蜇洗干净,放在盐水里浸泡一个小时,把原本海蜇身上具有的毒液去掉。然后把海蜇捞出来,放一百度的沸水里焯一下,切成丝放到盘子里,在盘子里放入食盐,食醋,葱花,把海蜇丝拌匀就好了。
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