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油皮怎么做好吃而且营养好?

有點神經質问

我喜欢吃油皮,但是以前吃的时候基本上就是放到火锅里面吃的,我感觉这样吃的话不健康,油皮怎么做会比较好吃而且有营养啊?

油皮如何做饮食调理

金昌盛

油皮就是豆腐在最外面的那一层豆腐衣,营养价值是比较高的,有着比较好的润肺以及清热的功效,而且里面的含有的蛋白质以及氨基酸都是非常的高的,经常吃的话可以促进身体的发育,对于老人来说是可以防止骨质疏松的,对于孩子来说是可以容易消化吸收的,油皮是可以直接煮开之后拌食的,这样的话营养价值会保留的比较的全面,或者是炒菜食用口感会比较好一些。

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