想吃腰花怎么炒好吃一些?
白永明
腰花在烹饪的时候,最好是采用爆炒的方式进行烹饪,因为腰花里面的营养物质是比较容易被伤害的,如果是速度比较快的话那么对于营养物质的保留就会比较好一些,而且自己也要注意的是,腰花里面的胆固醇的含量是非常的多的,如果是自己的身体有高血压等疾病的话是不能多吃的,在做腰花之前应该是要注意把上面的血丝清洗干净,以免留下来比较腥气的味道。
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