水淀粉是生粉吗?有什么不一样呢?
薛庆鑫
在一些淀粉中加入水,就是平时所说的水淀粉,这主要是用来炸东西的时候用的,淀粉的种类有很多,其中生粉就是淀粉中一种特殊的淀粉类型,属于淀粉类,但水淀粉的性质与水淀粉不同,即不是一种食物,生粉一般是玉米粉,营养物质也是不同的,可以用生粉熬粥喝,平时可以多吃一些富含维生素的食物和绿色的维生素多的食物。
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