包汤圆的粉是不是糯米粉呢?
薛庆鑫
汤圆的包子可能是糯米做的,也可能是面粉做的,糯米粉中含有丰富的淀粉和微量元素,比面粉的营养价值更高,所以如果自己做的话可以选择用糯米粉,另外在用糯米粉的时候可以加入一些新鲜的鸡蛋,鸡蛋中富含的蛋白质和钙质,可以有效的帮助补充人体所需的蛋白质,而且还能保证汤圆的面皮和很有弹性的劲道,这样吃的时候就可以保证汤圆既营养又能很好的口感。
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